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发表于 2017-2-18 17:08:29
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84.38 本章其他品目未列名的食品、饮料工业用的生产或加工机器,但提取、加工动物油脂或植物固定油脂的机器除外:% n' T- G5 H/ p9 O" W
10 — 糕点加工机器及生产通心粉、面条或类似产品的机器( g- k. B% z0 z6 R m) }: t
20 — 生产糖果、可可粉、巧克力的机器: W- I* F) R8 I
30 — 制糖机器
( F, a: N! R7 H" Q7 T 40 — 酿酒机器
' t/ B4 \3 c; x" Y 50 — 肉类或家禽加工机器
' M) W& g/ B+ ]# x( `$ q; | 60 — 水果、坚果或蔬菜加工机器4 L9 Y% k% o# g' r8 k
80 — 其他机器& K- a6 R5 S& M" Z1 H: X3 Q, O! s1 n
90 — 零件* q# e1 z% {, n2 P, n
* B4 s1 r) Z. x! Z. `
本品目包括未归入本章其他品目的生产或加工食品或饮料用的机器(不论其制品是用于直接消费还是贮藏,也不论是供人食用还是供动物食用)。但本品目不包括提取或加工动物油、脂或固定植物油、脂用的机器(品目84.79)。
4 T! a* N+ C1 o6 B本品目也包括供餐馆或类似场所用的工业或商业用机器。
3 ]4 b5 {9 b$ v& J* S& ]- ]4 I 应该注意的是,实际上许多具有这类用途的机器不归入本品目。例如:
$ M. d4 e, V* }; ] (一)品目82.10或85.09所列的家用器具(例如,绞肉机及切面包机)。
1 _- z. m3 [6 Y/ w# {+ P) s# L2 `6 { (二)工业或实验室用烘箱(品目84.17或85.14)。/ O- L, h2 ?2 D4 a5 K
(三)烹煮、烘炒、汽蒸等的机器设备(品目84.19)。/ B, w C( X( j- y3 E1 y) `: g
(四)离心机及过滤器(品目84.21)。
/ C) S( r3 U/ |6 ?% b (五)装瓶、装罐、包装等的机器(品目84.22)。
6 s2 D+ w1 _0 ^* \ (六)粮食磨粉工业用机器(品目84.37)。
3 O \2 o3 g0 i. L5 p3 L, y 一、糕点加工机器: B5 }+ }' ]' f- ^
这类机器用于制造面包、饼干、糕点等,它们包括:
8 E7 m Q' z+ S9 @8 Q) d5 x( a3 ~. c (一)生面团或糕点料拌和机。它们主要为旋转或固定的容器,里面装有固定或活动桨臂或叶片,用以揉捏面团。某些高速拌和机常配备水冷式包壳。
F" [: [- c$ E- l6 ]- y' o: U! ^ (二)分面机。这是一种容器,可将加料斗送进的面团分成每份大小相等的面块。这些机器有时还装有面团的过秤或滚压装置。
$ r! o8 l% |3 ? V) g (三)模制机,把分好的每份面块模制成所需要的形状,以备烘焙。
# C- |7 w+ \. G6 Z' z4 j. f' [' b (四)面包、糕饼等的切片机。6 V4 }; r' p8 w% F
(五)捏碎干面包用的机器。
' A ]2 b- ^% V1 H- R `. j. Y6 l4 y (六)饼干、糕点等的切块、成形、锯开或填馅机器。
3 n$ |* y7 m( ~. {; M (七)糕点装模机,用以把定量的糕点糊装入糕点模具内。. z9 t- d* A% c# R& I) H" E
本品目不包括:
7 Q( g/ Y ?$ Z2 a 1.面包、糕饼的烘箱(品目84.17或85.14)。+ J: T( ]* F i! N! V7 c* n# O7 w" n- _
2.品目84.20所列的糕点滚压机。7 B; K3 }- W# R
二、生产通心粉、面条或类似产品的机器
0 h" R5 @" _) j$ B 本组包括:$ y0 m$ E0 Q6 X8 j5 P; _/ Z4 n E' {
(一)供配制通心粉糊用的拌和机。
$ @2 b( ~( k, w7 J6 {: {" l w) c (二)切块或压型机。这种机器可把滚压成片状的糕点料切成或压成特定的形状,它们常配有滚压糕点料的装置。
! X4 w6 j0 V0 J$ _5 s5 K5 t, y (三)连续挤出机,专供制造通心粉、面条等之用。这种挤出机装上特定形状的印模后,可以把面团挤成各种字母、图样或其他特定形状;然后用装在印模板外的旋转刀片,把成形面团切成所需的厚度。
6 ^$ s/ A6 P# R* [( ~0 ? (四)饺子等的填馅机。# I' L; b4 e* K& P2 ]1 R
(五)把通心粉、粉丝等绕成绞束等的机器。
( b: N) U4 t# X& O2 w2 a3 W) e 本品目不包括:" A% b5 I1 t* ~# p, }
1.通心粉的预干燥或干燥机(品目84.19)。
) s& j: k u6 G" } 2.把通心粉面团、糕点料等滚压成片的机器(品目84.20)。
$ y( Q' Z- [2 S 三、生产糖果的机器
* ^1 ~0 L) `7 w( n% ~ 本组包括:
4 G! ~- }- ]3 U7 E (一)制糖霜用的碾磨或捣碎机。
9 U0 C) P u4 x (二)糖果拌和机,通常主要由装有机械搅拌装置或碾磨装置的容器组成,常装有加热或冷却盘管或夹套。/ n. G6 S$ A3 V$ ]2 [
(三)“拉条”机,装有曲柄形旋转臂,用以揉捏具有可塑性的糖混合物。
$ d( D3 z( L) E6 B+ A4 e2 N/ g0 K4 P (四)糖衣锅,通常为紫铜或玻璃制的半球形锅。这种锅装在一个倾斜的轴上旋转,可在硬质夹心料(例如,杏仁)上涂上一层糖或巧克力等。这类糖衣锅不论是从外部加热(热气流、独立的煤气炉等),还是本身配有加热装置,均归入本品目。5 m* f0 I3 l7 }! N7 ?- _5 p3 K- q. h
(五)糖果的模制、切制或成形机。4 s! f/ Q% H# R+ A+ Q: f4 y0 ^
本品目不包括熬糖锅或其他加热设备(品目84.19)或冷却设备(品目84.18或84.19)。+ n9 h# v# y! }( i H
四、可可或巧克力的加工机器0 j* G4 r# R/ o: z1 S' y$ s2 [
本组包括:# I- S0 ]% D2 ]3 c) @( k
(一)脱壳、去芽或把已烘焙的可可豆碾成碎粉的机器。
- N& X) K P$ Y (二)混合机、揉捏机及碾磨机,用以把已碾的可可豆及可可膏料加以混合、揉捏及碾磨,制成可可块。- f8 O- f0 a$ s' H
(三)从可可块中提取可可脂的压榨机。它们一般装有可可膏加热装置,以利于提取可可脂。
2 t0 r0 v1 C6 \6 z7 E (四)制可可粉用的机器,用以碾磨经提取可可脂后剩下的可可饼,以加工可可粉。它们通常也把可可粉过筛及分级,有时也掺入其他产品,以提高其香味及可溶性。$ ?0 r5 p7 [/ m; Z
(五)可可脂、可可粉、糖等的混合机器。这些机器常配有各种混合物的计量装置。: q5 s) m( | j" t. v
(六)把上述混合物加以碾压及提炼的机器。
* ^* l. i, w/ K8 N (七)制巧克力机。这是一种主要装有加热装置及动力驱动的滚压、碾磨等装置的容器,用以使混合物的各种配料完全混合并得到热处理。
& q9 X8 P$ m- _8 o" c5 q (八)模制前对巧克力进行均化处理的机器。它可均匀地挤出巧克力块。0 k% q! k x% B6 E5 V% v
(九)压块及模制机,通常装有振动装置。这些机器还常在倾注部分装有加热元件及冷却印模的装置。5 h1 a& o) J) w6 @# M
(十)包衣机,主要有一输送带,用以运载饼干、糖果及其他夹心料通过喷雾设备或融池,以使其涂上一层巧克力或糖果料外衣。这些机器一般配有加热元件。
5 h/ Z J. J% T7 z+ \ 五、制糖机器
! o9 y) n; G% ?9 Z9 J0 \# [9 z5 n 榨取糖汁的机器,根据所用榨糖原料是甘蔗还是甜菜而有所不同;至于从糖汁中制取糖用的机器则大致相同。
9 y. u8 S* v; ^5 h& J (一)从甘蔗中榨取蔗汁的机器。例如:4 u2 l3 ?! U( x# e* F/ T
1.切蔗机或纤维分离机,装有一系列的双刃刀片,这些刀片高速旋转时,可把甘蔗切成蔗丝。
1 |* p! S: c" R7 w 2.撕裂机,其两个带齿滚筒以不同的速度旋转,甘蔗在滚筒中间通过时被撕成碎片。
% @3 o; l/ D4 u 3.轧碎机,主要由一些可调节的金属波纹轧辊组成,有些轧碎机还把撕裂和轧碎两种操作结合起来。2 o4 E4 z$ U0 D
4.压榨机,通常由一系列有槽滚筒组成,用以从轧碎的甘蔗中榨取蔗汁。这种机器一般配有加料及输送装置、压榨时向甘蔗喷水的设备以及浸渍池。8 s- a! O; l. P1 A7 I
(二)从甜菜中榨取糖汁的机器。例如:' `4 K* C( h* y3 J* g
1.洗涤机,由搅拌器或类似装置组成,可在大型水箱或水槽中操作。
7 T1 c( x9 B! y 2.切片机。这些机器可以是大型的圆筒形容器,其底座可由转盘组成,装有切削刀片,也可由转筒组成,其内壁装有刀片,用特制的导板或利用离心力把刀片突出的甜菜切成碎片。
/ q/ a) v' V! h6 p. @, }% N 3.浸提装置。这种设备可利用渗透作用,从甜菜片中提取糖汁。每套浸提设备均由一个热法浸提器与一个大型浸提容器组成。热法浸提器中的水由蒸汽管加热;在大型浸提容器中,用热水把糖从甜菜片中提取出来。本品目也包括单独报验的浸提容器;但单独报验的热法浸提器却不归入本品目(品目84.19)。
) D( e5 F0 t1 @( I 4.甜菜废丝压榨机。% I: ?; a& Z: i2 A, D# m
(三)从糖汁中提取糖或炼糖用的机器。例如:
. h& \+ B+ b) G' ?3 I 1.亚硫酸盐处理容器,装有机械搅拌器的;装有热力装置的不归入本品目(品目84.19)。( u- l' o6 A! ?: r) W# w
2.结晶装置,装有慢速搅拌装置。通过浓缩设备制得的糖浆体(糖膏)在结晶装置中经周围的空气冷却,形成晶体。
6 x/ R* O4 S5 ~( }& ^' A/ g 3.把糖切成或分成糖块等用的机器。
; P. ?2 ]. f# t* q$ r. [5 u: A 本品目不包括:( U) W4 B( _; N5 I
(1)品目84.19所列的澄清容器、糖汁浓缩设备、真空煮锅或结晶锅及其他设备。
5 c- B5 z4 j6 J1 h (2)离心分离器及压滤机(品目84.21)。' ~! Q, z& [6 ]# h) t* z9 E- ~
六、酿酒工业用的机器
7 x) d: C2 k* G 本组包括:* ~+ t L: P! O( S& Z7 f+ j H; n7 z
(一)催芽机,装有慢速搅拌装置、转筒或类似机械部件。' G h% D! ~+ [
(二)转筒,用以除去经烘干后麦芽上的根芽,以及筛选机。
7 c. X' Q! W" O+ P (三)麦芽压榨机。
+ J7 h2 A. G. O- w# g0 p5 k3 ] (四)麦芽浆桶,装有机械搅拌器等,但无加热装置。在麦芽浆桶中将压碎的麦芽加水磨成麦芽浆,从而把其所含的淀粉成分转化为糖(糖化作用)。
+ l; l% m+ F- c: {) ^' B; Y (五)泄料桶。这是装有搅拌器的大型容器,具有多孔的双层底,用以把麦芽渣从麦芽汁中分离出来。
3 ]' J) q3 O# G6 m* k0 L 本品目也包括第十六类注释四所述功能机组范围的酿酒机器。这些机器主要由以下部分组成:催芽机、麦芽压碎机、麦芽浆桶、泄料桶。但辅助机器(例如,装瓶机、标签印刷机)则不应归入本品目,而应归入其相应品目(参见第十六类总注释)。2 f$ K' C% Y0 u3 x2 G+ Q1 K
本品目不包括:
: M6 v8 D2 J" L( T5 [, h 1.无机械装置或冷却装置的发酵桶:它们应按其构成材料归类。
) _! o* q% J2 ^- n( l, F0 g8 o 2.麦芽干燥设备;装有加热装置的浸渍容器及麦芽浆桶;熬啤酒花或把啤酒花熬液与麦芽汁放在一起熬煮的容器(品目84.19);装有冷却盘管及啤酒冷却器的发酵桶(品目84.18或84.19)。$ I) ~9 }' f! X
3.压滤机(品目84.21)。1 I' M' P9 h) `/ ^2 S4 |8 j
七、肉类加工机器% J7 E, G& M$ b) w! {% Z0 E
本组包括:5 F) W" u- \# c, @% f4 Z, _6 o
(一)屠宰动物及进行随后加工用的机器。
- [ \: [" c" M; f, } (二)猪的刮毛机,由旋转支架及若干把弹性刮刀组成。旋转支架用以支承猪身。弹性刮刀的转动方向与支架旋转和方向相反。; N+ X [) A. u& O& w9 V
(三)切肉机或剁肉机。用圆盘锯、旋转刀等切开整头宰好的猪等。
+ }5 _9 G( l! N (四)锯骨机或砍骨机。
; B- s; A% `& M9 P, q (五)打肉机,用带尖齿或刀片的梳刀割断肉类的神经纤维,使肉类更为鲜嫩。1 M) d' ^3 t' I* J- a
(六)绞肉机及切粒机。
: M) Q6 ]$ _4 r4 w2 H0 m, h1 g (七)内脏清洗机。: B% ~$ y8 [) f m7 G
(八)灌肠机,主要为一个圆筒容器,用活塞把肉从容器中塞进肠衣。
; I% \' |$ t5 ^- S" N& T5 d (九)肉或咸肉切片机。4 S! u. d. R( |3 m
(十)肉或脂肪模压机。
* j Q! F7 Y: C3 @) k8 j (十一)家禽的宰杀、拔毛及取出内脏的机器及器具(电击及放血刀、高产家禽拔毛机、去内脏机器、剥胗肝机、挖肺机)。9 N. e/ z$ R! C
(十二)腌肉机。这种机器带有与泵相连的手工操作盐水枪;或配有全自动的输送装置,用以把肉送进装有注盐水针的格栅。5 g/ y! U |6 ^0 _& }4 g+ A/ y
本品目不包括品目84.19所列的烹煮器具、高压釜、加热橱及类似的机器设备。! e$ K3 ]* T3 m. @
八、水果、坚果或蔬菜的加工机器
4 T6 h- o: l$ B. W( ]* B) M+ ] 本组包括:9 |' Q0 n0 H% @' U3 R
(一)去皮机。例如:
& n \9 X- u+ @0 L 1.摩擦式去皮机(例如,马铃薯去皮机),由一个旋转容器构成。容器的内壁起摩擦作用。% n9 ]% @- q+ S( U" E3 Y8 R
2.削皮机(例如,供苹果、梨去皮用)。这种机器利用可调刀片螺旋形地削去果皮。它还常装有去核、去籽等的装置。5 A: B! e0 k1 C5 e
3.柑橘属水果的去皮机。它通常将果皮十字切开去掉,或先把水果对半切开,然后将果肉从果皮中挖出。: b; F$ n3 X& q9 p S. A" K
4.化学脱皮机。这些机器通常有一条输送带或一个转筒。把水果或蔬菜放在输送带或转筒上,再用热水、碱液等喷射或沉浸,然后将这些水果或蔬菜放在洗涤容器内用力滚动,以达到去皮的目的。这些脱皮机不论是否配有水或碱液的加热装置,均应归入本品目。
) O+ f. I H0 D& j+ ~! o& _ (二)豌豆及类似蔬菜的去荚机,通常由装有拍打器的多孔转筒组成。6 O8 f* c5 N7 s' \
(三)青豆去梢机。
, J( V- s8 G8 v3 q4 G (四)加仑子、鹅莓、樱桃、葡萄等的去梗机等。
" z0 Z O" s4 x0 Q (五)从水果中去除核、籽等的机器。
2 O! g) D& @( ~7 _1 q8 S5 \2 y (六)坚果等的去壳机。* E* {/ y0 k) ]; L
(七)磨碎或切碎鲜果或干果、蔬菜、木薯等的机器。
: l# G, v+ k; j+ p (八)切碎或腌制卷心菜(供制泡菜用)的机器。
0 P1 [& |9 j$ U (九)将水果或蔬菜捣成浆状,用以加工果酱、调味酱、番茄酱等的机器,但不包括榨果汁机(例如,桃、葡萄柚及西红柿的榨汁机)(品目84.35)。
' |+ J; V) V) R; k8 [ 本品目不包括:# ~4 A6 w, T, V0 ^! ~$ J4 y
(一)火焰或辐射热去皮机(品目84.17)。) i" y: m) M+ f( m9 {' B0 b( a% G" Z
(二)水果的沸水去皮设备、制马铃薯粉片的加热设备以及品目84.19所列的其他设备。
0 B# F5 r- ^% _; O (三)水果或蔬菜的分级机(品目84.33)。
1 P5 n1 A, M6 J/ q' v. T1 r 九、鱼、贝壳动物等的加工机器8 D; C5 X% |7 h. L
本组包括:# r" l9 o5 }* @3 x: Q
(一)刮鳞、剥皮或去内脏、鱼头、鱼尾、鱼骨等的机器。/ I" J" |5 S4 K( s; E9 v
(二)鱼的开膛或切片等的机器。4 m( y. I2 V0 b2 X, _
(三)贝壳动物的去壳机及切肉机。/ y$ Q* {6 Q9 J
(四)把鱼干磨成鱼粉的机器。0 F# g, g- l0 U2 x, R- N
本品目不包括油炸、烟熏或腌制设备或品目84.19所列的其他机器设备。
7 g2 }' ~% f) m 十、食品或饮料工业用的其他生产或加工机器5 k9 W" x5 N" M
本组包括:
/ Y1 C* H) s$ i+ K) j2 _4 S (一)醋化机械设备(制醋用)。 C) D ` `) Y# O
(二)咖啡豆的去壳机或去皮机(圆筒式、圆盘式或刀片式)。
1 W: B2 d/ q& v7 M% d4 J (三)从柑橘中提取香精油的钉齿滚筒式榨取机。/ P6 ?, }& }0 o* ] m; N
(四)茶叶的切断或压实机器。
! w2 y9 y9 b% @0 t零 件2 y# @- `; j+ ?2 K0 U' d
除零件的归类总原则另有规定的以外(参见第十六类总注释),本品目所列机器的零件也归入本品目(例如,连续制面包用的模具或焙锅;糖果模制机用的模具;巧克力模制机用模具;以及制造通心粉、面条或类似食品的挤出机用的铜制模具)。* b6 P) [& [4 w* @* U: i! x
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