2021年中国牛油果行业发展现状与进出口情况分析

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鳄梨俗称牛油果，是樟科鳄梨属植物，常绿乔木，耐阴植物。高约10米，树皮灰绿色，纵裂。叶互生，长椭圆形、椭圆形、卵形或倒卵形，先端极尖，基部楔形、极尖至近圆形，革质，上面绿色，下面通常稍苍白色。花淡绿带黄色，长5-6毫米，花梗长达6毫米，密被黄褐色短柔毛。花被两面密被黄褐色短柔毛，花被筒倒锥形。果大，通常梨形，有时卵形或球形，黄绿色或红棕色，外果皮木栓质，中果皮肉质，可食。花期2-3月，果期8-9月。
我国牛油果种植面积和产量逐年增加，2020年全球牛油果种植面积为2.3万公顷，产量为12.9万吨。我国牛油果主要靠进口，2020年牛油果进口数量为2.75万吨，出口数量为16.51吨，进口主要来源于墨西哥、智利和秘鲁。
我国牛油果种植面积和产量逐年增加，2020年全球牛油果种植面积为2.3万公顷，产量为12.9万吨
牛油果最早于1918年引人我国台湾地区，于1925年引人广东省的广州、汕头和揭阳，其后又逐渐引人福建、海南、广西、云南、四川、浙江、贵州等省(区)。
2015-2020年期间我国牛油果种植面积和产量逐年增加。2020年我国牛油果种植面积为2.3万公顷，同比增长5.2%;牛油果产量为12.9万吨，同比增长2.2%。



我国牛油果主要靠进口，2020年牛油果进口数量为2.75万吨，出口数量为16.51吨
我国牛油果主要靠进口，进口数量远远大于出口数量。受中美贸易、新冠疫情影响，这两年进口数量有所下降。2020年我国牛油果进口数量为2.75万吨，同比下降15.5%;牛油果进口金额为7163万美元，同比下降22.5%。



近三年我国牛油果出口数量有所增加。2020年我国牛油果出口数量为16.51吨，同比增长135%;出口金额为8.25万美元，同比增长179.8%。



我国牛油果的进口主要来源于墨西哥、智利和秘鲁
我国牛油果的进口主要来源于墨西哥、智利和秘鲁这3个国家。2020年秘鲁进口数量为15685.65吨，智利牛油果进口数量为7059.34吨，墨西哥进口数量为4339.14吨。



2020年秘鲁进口金额为3761.99万美元，智利牛油果进口金额为2171.95万美元，墨西哥进口金额为1108.60万美元。



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