海关公布最新数据，进口猪肉8.6元一斤，为何外国猪肉如此便宜？

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01、居高不下的猪肉

养猪在中国已有9000年的历史，自古以来猪肉就是中国餐桌上的美食，可以烹饪成各种美食，不仅猪肉备受市场喜爱，就连猪肝、猪肺、猪头等都可烹饪成各种美味，可以说中国人的一日三餐都可看到猪肉，每年全球一半的猪肉都进入中国人的肚子里。
然而，原本一斤猪肉10-12元，这两年里肉价却接连大涨，曾一度涨至40元一斤，大多数时间在25-30元一斤。从《2020年全国居民年度账单》来看，猪肉人均购买价格比19年高出49.7%。





为了能让大家都能吃上便宜猪肉，国家也做出了很多努力，鼓励人们投入到养猪行业中，并对那些规模化猪场建造进行补助，且存栏量超5000头以上的可享受贴息贷款。正是在这些补贴的刺激下，投入养殖的人多了起来。
截止2020年底，我国规模化养殖场已高达两万家，其规模化养殖占比也已超过50%，这是过去一直没有过的。而截止3月底，我国的猪肉产能大增31.9%，生猪存栏已增至4.15亿头，同比反弹了29.5%；母猪存栏增至4318万头，同比反弹了27.7%。可见，我国的生猪产能迎来了恢复，预计今年6-7月份存栏量恢复100%，再过上4-5个月，出栏量恢复正常水平。
截止4月24日，生猪均价降至23.26元/kg，比起年内最高价46.77元/kg来看，大跌了50.26%。可见，随着我国的不断努力，产能逐步恢复，猪价也迎来了下滑。不过如今市场上的猪肉依旧在20元/斤，相比原来的10元一斤依旧贵了一倍。





02、进口肉10元/斤

为了抑制猪价、猪肉行情的上涨，我国也有一个绝招，那就是加大进口量。其实除了中国外，欧美国家对猪肉的食用需求并不高，他们所生产的猪肉，很多都出口或用于食品加工生产。
2020年一年，我国进口的猪肉量为439.22万吨，同比19年大涨了108.34%。而在今年，我国再次加大了对猪肉的进口。3月份的海关公布的最新数据来看，猪肉、猪杂总计进口58万吨，同比大增10.3%。一吨猪肉以及猪杂碎价格是17170元，也就是说一斤猪肉8.58元。1-3月份累计进口了147万吨，同比大涨了18.9%。





我国之所以加大对猪肉的进口，其实还因进口猪肉价格比较便宜。从海关数据来看，2020年进口猪肉均价为2742美元/吨，也就是8.7元/斤，再算上税费进口肉到达国内的成本为10.8元/斤。
其实，在往年时，进口猪肉成本更便宜，才不过6.5元/斤，去年受特殊原因进口猪肉价格反弹，因此成本有所增加。
当然，我国进口猪肉的原因并非只是进口肉便宜那么简单，一个是受“非瘟”的影响，我国的猪肉缺口多达1000-1200万吨，往年正常一年可消耗5300万吨猪肉。





同时，我国的种猪都是从国外进口的，像美国的杜洛克猪、约克夏猪口感都很不错，且有着“瘦肉之王”的美称，深受喜爱。而进口猪肉的价格便宜，也能起到抑制我国鲜肉价格的作用。
03、为何我国猪肉还这么贵？

看似我国进口的猪肉量比较多，其实439万吨猪肉只占总消耗量的8%，对我国的猪肉影响并不大，只能说平衡我国的猪价，不让其继续上涨，但想要让我国的猪肉价格下跌，其实并不容易。
同时，国人对冷冻猪肉并不是太感冒，认为这些猪肉的冷冻时间比较长，不敢去购买。其实这些肉是完全符合食用标准的，因市场对其不讨喜，多半被餐饮行业、食品行业采购。



有人好奇，为何国外猪肉养殖成本这么低，国内反而居高不下呢？有以下4个原因：
就拿美国来说，他们在种猪的育种上要更强一些，一头猪平均产仔20个，我国却只有8-12个。且国外的仔猪成本比较低，我国却高达1000-1500元/头。
当然，国外的养猪业高度规模化，一个人可同时管理2800头猪，大大节省了管理成本和人工成本。而国内的规模化进程才刚刚起步，就算是规模化猪场的养猪成本比起国外依旧高上不少。



当然，美国的猪饲料也非常便宜，玉米、豆粕等成本比较低，我国反而每年从美国进口大量的玉米、豆粕。同时，美国在防疫上也十分重视，仔猪的成活率非常高。这些都是我国不能比的，因此国内养猪成本居高不下。
当然，我国在饲料以及添加剂的管理上严格，如禁止抗生素，禁止“瘦肉精”，反而在国外没被重点看待。



正因我国的养猪成本居高不下，进入市场后的猪肉价格自然也就高了。想要降低猪价，还需要恢复产能，预计今年年底就能吃上10元猪肉，大家咋看呢？

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这辈子你都不可能再吃上十元一斤的猪肉啦！