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第一章 活动物
' X; p3 u8 ?# d: k) @9 |( y6 F1. 3公斤重的活乳猪，非种用0 t& Z' R; {& r# O3 a/ F) H7 A! Y6 E- p
2. 种用牛7 w5 S3 z/ X3 C# |3 j/ ` p9 d0 c
3. 2.5公斤重的活鸡，种用
9 k% Z' h0 ], ]6 o9 W6 c" l, j4. 改良种用信鸽) B' ]3 h0 \2 _
5. 食用活甲鱼! w2 n2 g2 j. J& e9 H; r j
6. 蜜蜂+ |2 W3 O( I6 s1 R4 d
7. 可食用野鸡
/ t) o, j8 Q" o8 K+ h本章答案
0 E2 n; {; e j3 B% F3 V1. 0103.9110
4 E8 u% B& {5 r/ F, A. Y2. 0102.1000
3 {, B! ? ~7 ] H! \8 F7 [3. 0105.9310/ b- K1 I L0 y0 x& L" _2 m
4. 0106.3910
+ H5 v% X1 L7 k, m5. 0106.2020
( Z: M0 D; D8 p* i+ S6. 0106.9090
( g3 G( }% }4 e% x. W: f0 O% o第二章 肉及食用杂碎& {8 ] g! \7 V" r* W
1. 冻整鸡7 d# L+ Q( B4 H2 L* O
2. 冻鹅肝
* o* `+ b+ z, _3 \/ }3. 冻鹅掌: X7 V% g4 d8 q/ M% @: k6 j
4. 冻带骨猪前腿
" u7 @1 Y, u" H/ F% b8 E3 R5. 盐腌去骨牛肉
4 q8 N. f/ f) ^/ \6. 鲜猪舌
w1 `8 P$ {& F( T, R: P3 D7. 鲜带骨绵羊肉
; d) W. w/ g" h; W1 Z& @9 e, F8. 冻猪肝 a! x( N/ J1 I6 R
9. 生的猪肥肉
$ \. B+ g% e9 b6 v10. 咸带骨猪腿( a9 F: c* N. y/ J0 W* [. P4 _
11. 火腿. f# g$ P% T0 `) ~/ q* M8 O0 m1 r
本章答案: {7 S7 ?; A, }/ i% ^9 O o) M, ~
1. 02071200
+ @$ b1 ^1 X0 S e9 o& `! Z; e2. 02073620
' @# |+ f4 [1 u$ w3. 02073610 i4 C# N$ w& }* @
4. 02032200
( H5 u. ]9 M1 s ~5. 02102000( U) k6 b; N4 |0 m
6. 20063000! l7 N+ r! }; `/ k4 }& b
7. 02042200
( K5 _8 L! o: E9 e5 N4 X. _8. 02064100
4 W& H b6 D) [) f! m9. 02090007 L7 t8 L' a* D& u5 M
10. 02101110
5 @, q) A& k+ o' }11. 02101110
( N% b5 ?* J" u7 A. o& n+ w第三章 鱼、甲壳类、软体动物及其他水生无脊椎动物8 e& q# d# r: I
1. 咸黄鱼) N5 }1 \+ S+ K# @/ u% a
2. 冻带鱼子( G/ P& ^7 o* R! |7 l( S3 i
3. 冻带壳对虾( H+ ^: y4 L& L
4. 中华绒毛蟹种苗; ?' n# m9 M# W( |0 Q
5. 冻鱿鱼& z( J# I, K! y& G. j
6. 鱼翅干
! u# K; [: Z- Q: Y7. 观赏热带鱼
5 z6 _' D* Y# `5 j( l L8. 活河鳗
3 j6 M3 n: v6 V4 C4 M' [% c$ o9. 活章鱼
+ U3 U8 f% ?( g! K5 W10. 冻鳗鱼8 {" Z8 r5 D; `, E7 q0 W" x
11. 熏青鱼
9 o5 p i5 M* V/ X) P12. 鲜龙虾，非种苗1 R3 F% P* y8 c: z8 w8 S
13. 鲜海蜇
6 C8 e5 a1 I* i5 L' Y& R& [ N9 A14. 鲸鱼& o8 J% n' i% G( b8 x& W, A
15. 干海马
- ~ o; G( q# h3 k本章答案
3 |) p3 |, A, S: W- _1. 03056920
c B. Z/ c% y# q5 h0 ?3 }. A( F2. 030380008 n# k! Z" O: E( j" Y
3. 03061329
$ ~( ]7 w, z& c7 O4. 03062410/ _$ o+ h P5 G7 f. J9 D+ d: v
5. 03074900
' T0 C* @) q. O6. 030559200 } N% _2 \! Z, [& ]
7. 03011000
\/ v+ o1 k, v1 E ?8. 030192903 S+ q6 _4 q( [0 R( R) n1 V: B
9. 03075100
, s5 ^/ K4 D- K: p- c! ? D6 A10. 03037600' ~ d1 `. `3 V9 q* i
11. 03054900! a! g$ X' F9 F) L( c: ~. L* M8 O# x
12. 03062190
: `; g ^1 A0 I, L13. 03069199- S7 j( f$ S& U
14. 01061200(特例)
( s3 i: J" [: n7 ~7 ~ g! |3 q15. 03055910
- V T2 p. \/ f I第四章 乳品；蛋类；天然蜂蜜；其他食用动物产品
- W# w: X! b; W- o1. 从乳中提取的黄油
7 o8 A) P) s- B! X1 K6 n/ ^, o" h' Q2. 鲜蜂王浆
9 g; Z7 E, H: a3. 乳清粉" a6 m5 W, u/ i: j8 T) }& ?8 R
4. 咸鸭蛋
+ B/ U3 a/ W8 |9 J- e5. 皮蛋 d" G3 m) U% q" ^
6. 经消毒，杀毒的牛奶，未加其它物质，含脂2%
' B. p/ [8 C0 Z9 y- K7. 加糖奶粉* D% z5 c, s! b+ F( x! F- u
8. 燕窝& T O8 c, U! }) b* c
本章答案& d9 b8 ~5 z: m/ P8 o H
1. 040510007 _& C7 C$ C' u' r6 @4 [
2. 04100020
. a& R4 `& H6 ?% z0 T2 Z$ o' z3. 04041000+ _! b+ J0 ?! u7 m* M( u1 N( e5 {
4. 04070091
5 d6 \% F' ^2 K5 o+ ~5. 04070092
( B$ \3 W2 t0 u8 g/ }3 s) M6. 04012000
8 H2 ^3 W n6 D! B7. 04022900. R" Y) o0 f7 z5 C
8. 04100010! u1 Q% N% Q3 \2 o
第五章 其他动物产品7 M c' \5 P0 F1 E, I
1. 盐渍猪肠衣
; }* R% E: O( A2 |+ H6 ?2. 犀牛角. Q9 D# O3 E; q
3. 熊胆+ x/ l% Q6 c+ d m; X. j' e
4. 鹿茸8 b" a% ~7 D1 z8 g$ _
5. 牛黄
# g6 R5 z! q& J8 B6. 麝香 v+ [5 z T7 W) i5 A6 ]
7. 牛骨粉
" P `9 L( [$ v4 K4 F# N8. 羽绒! S$ |) a! Q' D- @4 w% _# U4 R
9. 生的鸭胗肝
2 O4 K5 k' `* j8 Y10. 牛尾毛
' J6 f' |$ { d" _11. 未经加工的珊瑚$ N' d" M, h$ S0 c. n2 P) g
12. 羊的胚胎1 f& z, S- ^- [
13. 动物生皮的边角料& h! l6 r; ]+ s- ^
本章答案- S7 e$ ^: z' i' R
1. 05040011
0 S$ Y' i' @; C- B2. 05071000
8 c) `9 C+ N5 F8 A/ _1 F3. 05100090( {2 o% x0 N! X- P
4. 05079020; a3 {, z6 I2 h; j3 V6 M; z; H
5. 05100010
0 w9 Q- ^1 S& z& P6. 05100030
( i( Y7 p d! u4 D- O3 ^: \7. 05069011
* R8 C& N3 h: o4 m5 E l8. 05051000
4 k, C% y: `# O1 l) w9. 05040029
$ y* S) t% D* o10. 05030010
( c+ @7 @1 j* D7 n11. 05080090+ ~- ?2 a$ ?! ?( P
12. 05119920
% [: I$ K/ a0 N9 {% I9 C- J, u13+ K0 j! Q% m5 R7 c6 i; F% d5 n9 \
. 051199901 h& ^' v/ a J4 z7 N0 u
第六章 活树及其他活植物；鳞茎、根及类制品；插花及装饰用簇叶
! X# [: i5 S7 W6 C% m _1. 蘑菇菌丝0 V1 c# k* k+ N3 ~* y% R( G3 _# t
2. 植物活玫瑰，非种用
/ g' q! u x! E( H1 y! m6 q3. 养植开花的水仙花! z* {9 ~9 I/ @* V z' h6 v2 Z. _
4. 苹果树，非种用3 {' Q' K2 e4 y; t1 t' _
5. 装饰用干花蕾
0 C1 V' S& ~ x. `7 h$ g5 h! `6. 鲜的装饰用天然圣诞树
( a" A3 M6 r s) k( U7. 鲜花花篮
t& E8 n* A9 R本章答案0 U# A- i, Y" v2 Q6 h8 J
1. 06029010
6 g! h$ b6 J |7 q, R( h6 H2. 06024090
/ r8 i& x( k4 ^3. 06012000
! |2 i5 M5 P$ z( N: t4. 060220907 H7 e- ?; Q' H" n$ T& w
5. 06039000
; @- I$ V" x- W& b i6. 060491006 e1 r7 n. l( {
7. 06031000
. [( ~. t" v: b; W9 [第七章 食用蔬菜、根及块茎! G% l7 ^# N7 L! Q) w
1. 新鲜马铃薯，非种用
Q+ c, K2 }2 L# h2. 冷冻马铃薯( u# R& u8 A4 h; N% j. r, e
3. 脱水干制的马铃薯片3 x# }3 D: s5 \- L
4. 鲜辣椒2 A6 t7 K3 C p2 F7 t& v9 G
5. 干制的黑木耳
' ]1 E. N. c( ^+ z6. 干蚕豆
: t5 J0 W3 T2 _+ U8 B q8 j7. 新鲜的甜玉米3 A) s# W( D$ Z: B' h
8. 冷冻甜玉米
" Z4 K% f6 Q! p# Y/ x9. 冷藏番茄2 W& C0 V) N+ N' W+ x: d' G( i! R( ], }
10. 生的盐水蘑菇
3 P; g( @' s9 F( z3 u1 \本章答案% s2 t* s4 l' p( o
1. 07019000
& H. l( `: e9 S: R, P7 A2. 07101000
( G& }! O7 {3 I3. 071290905 g7 b G4 {: S% C( k- J
4. 07096000+ Y% y) a# W9 k V4 O
5. 07123200
% J9 _# ~* z2 t0 B$ y; }6. 07135010
) z9 y; z- o4 R5 G; j" G5 C7. 07099090, U) \6 n9 G( |2 k+ X+ e
8. 07104000
, _8 ]7 t. [, X9. 07020000
# \" G5 n+ u$ B7 t10. 07115119% _% X) {8 y% R) E I
第八章 食用水果及坚果；柑桔属水果或甜瓜的果皮% d: g. `; p/ j
1. 冷藏苹果
2 G6 G8 _" V6 ]* v& u/ K8 `* A" l2. 生的开心果; a+ Y9 ?7 R3 x/ F$ `0 _* _
3. 生的腰果仁
6 i. h9 q) x% i2 V; \4. 葡萄干
6 z `+ _& V( U' j) @: {' s5. 带壳鲜板栗 x, N0 T2 w0 |; X
6. 白兰瓜
/ j; R* Z2 N! q7 {" r7. 鲜的猕猴桃
- }8 \2 {' ^7 ?& q' x! |7 j% U8. 供人食用的西瓜皮/ F2 O) u2 a6 W1 Z; U; A% y6 N* u, k
本章答案1 A9 I7 P# H$ W) S1 W$ p% O
1. 081010002 d2 g9 x5 p; `
2. 01025000$ R2 g! F- y' u9 `' N$ b1 x
3. 08013200
4 i1 ?3 l: ]* {) M. C" a( Y4. 08062000- W& U A# i$ M" {& M) O8 n
5. 08024010
4 d5 U9 F5 Q0 j8 V" v* i6. 08071990$ d- ^# y( ~' F( b3 F
7. 08105000
8 K. ~5 ?( l: d$ E( @8. 08140000
7 j+ W! l% @* l) L, P第九章 咖啡、茶、马黛茶及调味香料
3 b( B8 p( n& r% {7 O1. 在绿茶中混合茉莉花的花茶，500克袋装 m) J# J- j1 F& {7 V
2. 将生咖啡豆浸入溶剂提取了咖啡碱的咖啡' @' h! I# q4 B7 _( y, n
3. 红茶，250克袋装
+ G$ i1 u6 F3 M# X% T% [' @4. 胡椒粉/ k! V* K* M$ p% G7 f( C
5. 由丁香，豆蔻，八角茴香混合制的调味品
, _. W4 `" T5 m6 Z6. 红辣椒干8 i8 A4 w- @+ S
7. 咖喱粉& W$ _5 q! ~+ W
本章答案
& e1 {1 D/ I6 y" G9 V% Q$ F1. 09021010
: H( F. C) x* S2. 090112008 ?8 z+ a0 |5 `9 @: O- v
3. 09023090% O* x- v) G0 Y& s+ l' P
4. 090412001 T# k/ n B$ Y) K
5. 091091003 [( g( t% L/ _: Z" ?2 _
6. 09042010, {" N0 B9 u) D8 u2 o6 C& H
7. 09105000 |
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发表于 2005-5-14 21:20:59
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