164474972 发表于 2021-5-6 20:50:11

海关公布数据,进口猪肉8.6元一斤,为何外国猪肉如此便宜?

01.居高不下的猪肉价格

考古发现证据表明,我们养猪的历史,已经超过了9000年,现在猪种有125种,地方猪种(土猪)就有88种。
而且因为我们是农耕民族,农耕民族圈养猪的历史比较长,早年先秦的文献中,就已经有明确的记载。可以说中国人的一日三餐都可看到猪肉,是实实在在的猪肉消费大国。
然而,原本一斤猪肉10-12元,这几年里肉价却接连大涨,曾一度涨至40元一斤,大多数时间在25-30元一斤。从《2020年全国居民年度账单》来看,猪肉人均购买价格比19年高出49.7%。
还有网友发出灵魂拷问:“猪肉大涨价,你的工资值几斤猪肉”?





02.进口猪肉10/斤

为了抑制猪价、猪肉行情的上涨,我国也有一个绝招,那就是加大进口量。其实除了中国外,欧美国家对猪肉的食用需求并不高,他们所生产的猪肉,很多都出口或用于食品加工生产。
2020年一年,我国进口的猪肉量为439.22万吨,同比19年大涨了108.34%。而在今年,我国再次加大了对猪肉的进口。3月份的海关公布的最新数据来看,猪肉、猪杂总计进口58万吨,同比大增10.3%。一吨猪肉以及猪杂碎价格是17170元,也就是说一斤猪肉8.58元。1-3月份累计进口了147万吨,同比大涨了18.9%。





03.凭什么外国的猪肉比较便宜

有人好奇,为何国外猪肉养殖成本这么低,国内反而居高不下呢?有以下4个原因:

[*]育种:外国种猪在育种上要更强一些,一头猪平均产仔20个,我国却只有8-12个。
[*]规模成本:国外的养猪业高度规模化,一个人可同时管理2800头猪,大大节省了管理成本和人工成本。当然,而国内的规模化进程才刚刚起步,就算是规模化猪场的养猪成本比起国外依旧高上不少。
[*]饲料成本:猪饲料一般都是以玉米和豆粕为主,美国的玉米也都是规模化生产,价格也比国内低,我们国内还经常从美国进口玉米和大豆,所以饲料便宜的情况下,美国的养猪成本也就跟着下降。
[*]购买选择:从国外进口的猪肉都是冷冻猪肉,但是对于大多数人来讲,在选择购买猪肉的时候,优先选择的肯定是国内养殖屠宰的新鲜猪肉。
[*]消费群体:在很多欧美国家对猪肉的消费需求并不是很强烈,很多国家养猪最终大多是往我们国家出口。





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